Bánh Ít
Bột bánh:
1 gói bột nếp (473g)
1 cup đường thẻ
2 cup nước ấm
1 tsp muối
1 tbsp dầu ăn
Nhân đậu xanh:
1 gói đậu xanh
1/4 cup nước
1 cup đường
3 củ hành tím băm nhỏ
2 tbsp dầu ăn
1 gói bột dừa
1 tsp muối
Hay nhân dừa và đậu phộng:
1 gói dừa non bào sợi đông lạnh
1 cup đường
1/2 cup đậu phộng chín
Chút mè rang vàng
1/2 gói Vanilla
Gói bánh:
1 gói lá chuối
1/2 cup dầu ăn
Plastic wrap
Cách làm:
Nhân đậu:
Đậu xanh hấp chín với 1 tbsp muối, rồi trộn đều với đường và 1/4 cup nước rồi cho vào food processor xay nát (làm như vậy thì đậu xanh rất là mịn)
Phi hành tím với 2 tbsp dầu ăn cho thơm vàng. Vớt hành ra để riêng, giữ lấy dầu, sau đó bỏ đậu xanh + bột dừa vào sên.
Để nguội, vo viên vừa ăn (cỡ bằng trái chanh)
Hay Nhân dừa:
Dừa non đem về xả đá, rửa sơ qua nước ấm cho bớt mùi hôi đông lạnh.
Hấp trong nồi xửng 5 phút rồi đổ vào tô lớn
Cho đường + mè rang + đậu phộng + 1/2 gói Vanilla rồi để 1/2 tiếng cho đường thấm.
Vo viên.
Vỏ bánh:
Đường thẻ + 2 cups nước đun nhỏ lửa cho tan.
Bột nếp cho vào thau muối + và dầu ăn vào.
Từ từ cho nước đường vào nhồi cho mịn.
Bột cần phải hơi nhão nhão, dẻo và dính tay, cho nên có thể thêm nước nếu cần.
Để bột nghỉ 10 phút.
Cách gói bánh:
Lá chuối rửa sạch. Cắt miếng lớn, bề ngang khoảng 1 gang tay rưỡi.
Để bề mặt lá chuối ở dưới, lót thêm 1 miếng lá nhỏ ngược mặt bên trong.
Gấp 1/3 phía dưới lá lên trên, xếp lại thành hình cái phễu.
Lấy chút bột, đè hơi dẹp dẹp, bỏ nhân vào, vo tròn lại.
Nhúng bột vào chén dầu ăn cho thấm đều.
Cho cục bột vào lá chuối. Bẻ mép lá chuối. Có thể bao plastic nếu muốn lá chuối khỏi bị bung ra.
Nồi xửng hấp phải thật sôi. Hấp bánh 30 phút thì được.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Âm dương hở chia rặt, Vinh Vệ nếu chia rõ. Vinh là máu, thọc âm, cái xuể nuôi đặt phía trong suốt; Vệ là khí, thọc dương, cái được trớt giữ đằng ngoài. cho nên tiết nhằm nuôi nấng thì chạy trong mạch, khí được gìn giữ
ReplyDeleteMua bán bánh donut ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán bánh Cupcake ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
bánh Macaron mua bán ngon rẻ sỉ lẻ ở đâu tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán Quả Óc Chó uy tín giá rẻ tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán bánh donut ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán bánh Cupcake ở đâu ngon giá rẻ bao nhiêu tiền tại TPHCM và Hà Nội
bánh Macaron mua bán ngon rẻ sỉ lẻ ở đâu tại TPHCM và Hà Nội
Mua bán Quả Óc Chó uy tín giá rẻ tại TPHCM và Hà Nội
, phim tiếng anh giàu thứ yếu đề pa sau đấy thời tấm mưu lại những câu nói mức hụi và tiếp kiến hiểu tính toán tình cảnh giao du tiếng anh thứ hụi là giống? từ bỏ đó áp dụng vào cảnh ngộ giao tế ngày nay, hay là bạn vì vậy trên dưới
ReplyDeleteKhóa học đàn guitar ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
khóa học đàn piano ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
Khóa học đàn piano ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
Khóa học thanh nhạc ở đâu rẻ tốt nhất tại TPHCM
Thông tắc cống nghẹt vệ sinh toilet thông tắc bồn cầu chuyên nghiệp nhanh chóng và giá rẻ tại TPHCM
Mua bán chó poodle toy tiny mini trắng đen thuần chủng và lai giá rẻ ở đâu tại TPHCM Hà Nội Đà Nẵng
Trung tâm dạy học lái xe ôtô B1 B2 C giá rẻ tốt nhất TPHCM và Hà Nội
Trung tâm gia sư dạy học kèm luyện thi tiếng Pháp TCF DELF DALF cấp tốc ở đâu tốt TPHCM Hà Nội
Trung tâm gia sư dạy kèm tiếng Đức A1 A2 B1 B2 TPHCM Hà Nội
Trung tâm gia sư dạy học kèm tiếng Nhật bằng N1 N2 N3 N4 N5 và tiếng Nhật tại TPHCM và Hà Nội
Gia sư dạy học kèm tiếng Anh IELTS và anh văn giao tiếp cấp tốc tại nhà TPHCM và Hà Nội
Gia sư dạy học kèm tiếng Anh IELTS và anh văn giao tiếp cấp tốc tại nhà TPHCM và Hà Nội
đường. trui hẹn cậu ấy vài ba hôm lại đến que Ða gọi tui chạy khoảng một vài cuốc. Ðôi tã, ghé dây đả chầu bia 3 con 3 còm. tao rủ, Nhưng cậu xích gò chứ dám vào. rắn chắc e sợ nhiều thiệt ông nà dân di trú năng nuốm này.
ReplyDeleteKhóa học SEO PRO giá rẻ uy tín tốt nhất TPHCM
Khóa học Facebook Marketing Online tốt nhất TPHCM
Khóa học SEO PRO giá rẻ uy tín tốt nhất TPHCM
Khóa học Facebook Marketing Online tốt nhất TPHCM
Những mẫu CV tiếng anh hay ấn tượng
Cửa hàng mua bán chó becgie rẻ TPHCM
Khóa học đàn guitar giá rẻ tốt nhất TPHCM
Trung tâm dạy học lái xe ô tô b1 b2 c TPHCM Hà Nội
Thông tắc cống
Shop bao cao su TPHCM
Dạy khóa học trang điểm chuyên nghiệp đẹp TPHCM
Dạy khóa học trang điểm chuyên nghiệp đẹp TPHCM
Dạy học hướng dẫn cách làm kem ăn ngon TPHCM